[정보] 지방이 적은 육류, 고기별 지방이 적은 부위 및 장점 (닭고기,소고기,돼지고기)
아침에 지방이 적은 육류를 섭취하라는 추천을 받아서~ 지방이 적은 육류와 부위 정리해 보려고 합니다. 지방이 적은 부위가 단백질 공급에 좋다고 해요. ^ㅇ^ 고기별 지방이 적은 부위 소고기 우둔, 설도, 사태, 채끝, 목심 (지방이 많은 부위 - 앞다리살, 양지, 갈비, 등심) 소고기는 또한 등급에 따라서 지방함량이 다릅니다. 같은 부위여도 등급이 높으면 지방함량이 높음! 1++ 과다 지방 1+ 고지방 1 적당 2 조금 적은 3 아주 적음 * 스테이크용으로 먹을땐 2등급 정도가 적당! 스테이크 할때엔 2등급 채끝, 안심 추천합니다. 돼지고기 등심, 뒷다릿살, 앞다리살 (지방이 많은 부위 - 삽겹살, 갈비, 안심, 목심) 닭고기 어깨살, 닭봉, 가슴살, 안심 (지방이 많은 부위 - 날..
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