[식단] 쉬운 백종원 콩불 양념 (콩나물 삼겹살 볶음), 전자레인지 없이 햇반 데우기
@ 전자레인지 없이 햇반 데우는법 자취중이라 전자레인지는 없고, 설겆이가 귀찮아서 고안한 방법. 요리 끝나기 1-2분 전에 볶음을 한쪽으로 밀고 햇반을 반대쪽에 넣는다. 밥을 골고루 펴서 요리중인 팬의 열기로 햇반을 데운다. 이렇게하면 설겆이 안해도 되고 두번 팬 안데워도 되서 편함!! 단점은 밥에 양념이 묻는다는것.. 근데 어차피 혼자먹을 밥이라 ㅎ ^^ 9/18 점심 콩나물 고추장 삼겹살 볶음 발아현미밥 (햇반) 백종원 콩불 양념장을 응용한 ~ 재료 ~ 양념 - 고추장, 간장, 설탕, 맛술, 고춧가루, 다진마늘 재료 - 양파, 삼겹살, 콩나물, (대파 버섯등 기호에 따라서 추가) ~ 양념장 ..
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[식단] 과카몰리 만드는법, 통밀식빵, 대추방울토마토, 건과류
9/18 아침 오늘 아침에 먹은것! 과카몰리 + 통밀식빵 건과류 ( 호두, 캐슈너트, 아몬드 ) 대추 방울 토마토 ~ 과카몰리 만드는법 ~ 재료 : 잘 익은 아보카도 반개, 양파 1/7개, 대추방울토마토 1-3개, 후추, 레몬즙 1. 양파를 아주 잘게 썬다. 잘게썬 양파를 물에 담궈 15분간 담궈 매운기를 뺀다 2. 아보카도를 으깬다 @@ 진한 초록~ 검은빛이 돌아야 잘 익은것!! 꼭지를 살짝 돌렸을때 짤 떨어지는게 제대로 잘 익은것이다 3. 방울토마토를 자잘하게 썬다 4. 아보카도, 토마토, 양파, 레몬즙을 넣고 섞는다 5. 후추로 간을 한다 ~ 남은 아보카도 보관법 ~ 반으로 자른 아보카도를 씨앗이 있는 쪽을 보관하기!! 아보카도 밑에 사용하고 남은 양..
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